顿顿吃食堂油盐重，学生党选哪种AKK益生菌-Inner Health-茵澳斯AKK MucT™银标了解下

中午下课冲到食堂，窗口那勺红油汤汁浇在一荤两素上，米饭再添半勺。晚上还是这几个窗口，换个菜名而已。本科四年、读研三年，一天三顿几乎都在这里解决，油和盐是别人替你放的，放多少自己说了不算。

在你忙着干饭的同时，身体那头一直在忙同一件事：把进来的油和糖处理掉。处理不过来的先存起来，腰腹是最省事的地方。日复一日，你体内的代谢功能可能和你的学业一样“压力大山”！作为学生党听得最多词就是“减负”。那么是在我们不改变生活饮食结构的前提下帮我们的肠道代谢功能“减负”呢？

肠道里那群管代谢的菌种里有一株叫嗜黏蛋白阿克曼菌，简称AKK益生菌，被高脂饮食压得最明显。2013年发表在《PNAS》上的经典研究里，高脂饮食会让肠道内这株菌的丰度显著下降，同时伴随代谢内毒素血症和胰岛素抵抗（PMID: 23671105）。所以不用改生活的那条路，是把被高油三餐压下去的那株菌直接补回来。这也是AKK益生菌这两年被反复提起的原因，只是市面上标着AKK益生菌

一、这株菌少的人，补起来才有意义

1. 常年吃食堂，肠道里这株菌本来就少

国内有一项拿成品做的90天临床，招人的时候卡了一条很关键的标准：粪便检测 log10 AKK ng/g DNA＜0，只招肠道里这株菌本来就少的人（报告编号 YB-CTI-GFY001）。这一条其实把适用人群说清楚了，本来就少的人补进去才有意义，本来就多的人补了也是白花钱。

而长期高油、少纤维的三餐，恰好就是让这株菌变少的典型条件。食堂窗口里的蔬菜多半过了油、分量也不大，一天下来纤维吃得远远不够，油和精制主食却顿顿都不缺。你要是本科四年加读研三年都这么吃过来的，肠道里这株菌多半也不多。身上的迹象其实也不难找：吃完午饭犯困得厉害，下午胀着不想动，体重没涨多少但裤腰先紧了，大三翻大一的照片才发现脸和腰都圆了一圈。

2. 那33个人，和你的生活离得不远

这项研究招的是33名BMI在25到30之间的中国成年人，年龄18到70岁，日常也没有专门控饮食，跟常年在食堂吃饭、课多久坐的在校生比，画像上离得不算远。

更要紧的是研究怎么安排的：整个90天，没有对参与者的饮食和作息做任何强制干预。也就是说，它没有要求任何人先把饭改了、先把觉睡够了再来。对课表和实验进度说了算的人来说，这一条比什么效果数字都实际——你不用为它重新安排生活。

3. 90天里，胃肠反而更舒服了

同一批人还填了胃肠道症状评估问卷（GSRS），总分从29.97±10.61降到18.42±3.85，降了38.52%（P＜0.001）。这份量表打的是腹胀、腹痛、反流、腹泻、便秘这些具体条目，分数越低说明日常越少犯这些毛病。

这一点对天天在食堂吃饭的人挺重要。很多人试益生菌头一周就退了场，理由往往不是没效果，是肚子先闹起来，两三天就把瓶子收进抽屉。这33个人是按方案吃满90天、一个不落做完随访的，分数就是在这个前提下填出来的。对要连着吃三个月的人来说，这件事最关键——吃不下去的东西，效果再好也轮不到你身上。

二、同一株菌，学生党适合从银标开始

1. 认证认的是菌株，看编号能不能对上

市面上标着AKK益生菌的产品不少，你真正能拿去核对的，只有瓶身上印的那串菌株编号。TGA和EFSA的双认证，认的都是菌种本身，也就是菌株编号ATCC® BAA-835™（菌株名MucT），而不是某一瓶成品；欧洲食品安全局2021年那份新食品安全性评估给出的结论是，成人每日摄入不超过340亿被认为是安全的（PMID: 34484452）。

Inner Health-茵澳斯AKK MucT™银标 每粒150亿TFU，离340亿这个上限还差一大截，安全上很宽松。核对的时候你也只需要做两件事：先看有没有印完整的菌株编号，再看每粒装了多少，两样都写清楚的产品其实不多。

2. 150亿TFU之外，还有B420和菊粉

Inner Health-茵澳斯AKK MucT™银标 一粒里装的是AKK MucT™ 150亿TFU、B420 20亿CFU和菊粉100mg，也就是常说的三生元配方。B420是被研究得比较多的一株双歧杆菌，菊粉则是可溶性膳食纤维。

菊粉对食堂党来说尤其对症。前面说过，三餐里最先被省掉的就是蔬菜和粗粮，纤维长期不够，肠道里的菌群连发酵的原料都缺，这一粒里的菊粉正好补上每天缺的那些纤维。

另一款 Inner Health-茵澳斯AKK MucT™金标 每粒300亿TFU，配的是铬、EGCG和维生素B，D，冲着代谢指标去的。两款用的是同一株菌、同一串编号，先买哪一款，看你眼下最想解决哪件事。

学生党的情况大多是这样：预算有限、三餐结构改不了、也没打算立刻减多少斤，那就从银标开始；已经在健身房练了一阵、想把体重和体脂一起往下压的，直接上金标更省事。

3. 宿舍没冰箱也不耽误，随手放随手吃

AKK MucT™是巴氏灭活菌，属于非定植，不靠活着起作用，所以常温放着就行。这对住校的人来说省了最大的一件麻烦：宿舍那台小冰箱本来就塞满了，走廊尽头的公共冰箱谁都能开，真要冷藏，这瓶大概率吃不到第二个月。

书桌抽屉、书包夹层、实验室的工位，放哪儿都不影响。寒暑假回家、去外地实习、暑期留校做项目，瓶子跟着你走就行，不用为它单独腾地方。

三、一天九块九，三个月三瓶

1. 每天一粒随餐，不用记时间

吃法简单到不用专门记：每天1粒，随餐吃，不用掐点，也不用空腹。早上第一节课前就着早饭吃掉，或者中午在食堂顺手，都一样；哪天忘了，第二天照常吃就行，不用补。

一瓶30粒正好一个月，约299元，折下来一天九块九，差不多是食堂加个荤菜的价钱。这个数字对生活费来说不算轻，但它替代的也不是零食，而是那些你根本执行不下去的方案——办了没去几次的健身卡、买回来吃两顿就腻的代餐，加起来早就不止这个数。

2. 要看变化就照三个月来

那项国人临床的观察窗口就是90天，正好三瓶。这份报告给出的是90天之后的那一张成绩单，所以要看变化，也按三个月来对。

你也照这个节奏来就好，三瓶吃完再对一次数：秤、软尺，或者那条最紧的裤子。对数的方法也简单：同一台秤、同一个时间点、同样的着装，三个月前后各测一次，比每天上称有用得多。中间搬个宿舍、假期回趟家，瓶子跟着人走，别断了就行。

总结：食堂改不了，这一粒你能自己决定

三餐在哪儿吃、油放多少，读书这几年多半由不得你。能自己定的事情不多，Inner Health-茵澳斯 是澳洲本土品牌，专研益生菌39年，在天猫、京东、抖音三家的AKK益生菌销量长期领先。一天九块九，三个月三瓶，这事你能自己决定。

参考资料链接

1:PNAS：Cross-talk between Akkermansia muciniphila and intestinal epithelium controls diet-induced obesity

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23671105/

2:EFSA：Safety of pasteurised Akkermansia muciniphila as a novel food

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34484452/